拉薩市城關(guān)區(qū)為雪頓節(jié)食品安全保駕護(hù)航

為保障好雪頓節(jié)活動(dòng)期間的食品藥品安全工作，確保廣大人民群眾飲食用藥安全，從8月1日起，拉薩市城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局將對(duì)雪頓節(jié)展佛活動(dòng)、藏戲大賽和藏戲展演活動(dòng)、雪頓節(jié)民族傳統(tǒng)馬術(shù)表演、西藏民族服裝與服飾文化展演等活動(dòng)場(chǎng)地及周邊食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)，并強(qiáng)化日常監(jiān)管，及時(shí)消除安全隱患，確保節(jié)日期間的食品藥品安全。

檢查中，城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局堅(jiān)持以“預(yù)防為主、屬地管理、逐級(jí)監(jiān)督”的原則，對(duì)進(jìn)購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品嚴(yán)格索證索票和檢驗(yàn)檢疫檢查，沒(méi)有證、照、章（檢疫章）的食品一律禁止進(jìn)購(gòu)。組織開(kāi)展了重大活動(dòng)食品安全抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)，加大快檢的批次和數(shù)量，對(duì)抽檢不合格食品、原料及添加劑，立即責(zé)令停止供應(yīng)和食用。對(duì)采購(gòu)的鮮活畜、禽、水產(chǎn)品，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好跟蹤檢驗(yàn)檢疫。對(duì)其他飲品、酒水、半成品等食品加強(qiáng)了索證索票管理的檢查，禁止提供自制飲品。

督促餐飲服務(wù)單位搞好食品從業(yè)人員的安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，對(duì)餐飲單位的制度落實(shí)、設(shè)施設(shè)備、操作流程、安全管理等方面進(jìn)行全方位的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患并督促整改，填寫(xiě)檢查筆錄和監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)。建立事故應(yīng)急處置機(jī)制，分層分級(jí)制訂事故應(yīng)急處置預(yù)案，調(diào)配應(yīng)急保障資源，全面提高食品安全事故應(yīng)急處置能力。根據(jù)相關(guān)預(yù)案，如發(fā)生食品安全事故，將及時(shí)啟動(dòng)《食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，最大限度降低和消除事故損失和影響。

同時(shí)，城關(guān)區(qū)食藥監(jiān)局將加大對(duì)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，強(qiáng)化旅游市場(chǎng)餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管工作；做好食品經(jīng)營(yíng)許可工作，積極聯(lián)合工商、農(nóng)牧等部門開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管工作；嚴(yán)格整頓和規(guī)范藥品、醫(yī)療器械、化妝品市場(chǎng)秩序。加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監(jiān)管工作、雪頓節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)和周邊食品藥品安全巡查工作。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。