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牛軋?zhí)恰败垺钡牡降自趺茨睿?/h1>
發(fā)布時間:2018-05-04 14:17 編輯:創(chuàng)大鋼鐵 來源:
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1、軋 [yà]①圓軸或輪子等壓在物體上轉(zhuǎn)②排擠③象聲詞,形容機器開動時發(fā)出的聲響④姓。2、軋 [zhá]①用機器把鋼坯壓成一定形
1、軋 [yà]①圓軸或輪子等壓在物體上轉(zhuǎn)②排擠③象聲詞,形容機器開動時發(fā)出的聲響④姓。2、軋 [zhá]①用機器把鋼坯壓成一定形狀的鋼材3、軋 [gá]①擠;擁擠。②結(jié)交 。③結(jié)算;核對 。④觀察;揣測 。牛軋?zhí)鞘莻€音譯詞,又稱蛋白糖,是用蛋白、糖漿、果仁等經(jīng)充氣加工制成的半軟性糖果,剖面可見較多的細孔,結(jié)構(gòu)疏松,組織細致。它的英語名為Nougag,因此音譯成“牛軋”,其實與牛無關(guān),也有譯作鳥結(jié)糖、紐結(jié)糖的。
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