自熱食品為什么會爆炸

化學老師廖傳珠說：“自熱食品的發(fā)熱包可能有三種成分。一種是白色粉末狀的生石灰（氧化鈣），遇水生成氫氧化鈣并釋放大量熱，但水溫一般只能達到60—80℃左右；另一種可能是鐵粉、鋁粉、鎂粉、炭粉和鹽，遇水后發(fā)生原電池反應(yīng)，鐵粉、鋁粉、鎂粉作為電池負極，炭粉作為電池正極，鹽溶于水后充當電解質(zhì)溶液，空氣參與反應(yīng)，釋放出大量熱量加熱物體，升溫可達150℃，蒸汽溫度可達200℃。第三種可能是在第二種的基礎(chǔ)上加入石灰粉末，這種加熱反應(yīng)會更劇烈，且產(chǎn)生大量氣體?！痹诖颂嵝咽忻袷褂米詿崾称窌r一定要嚴格按照操作說明，把透氣孔打開，且盡量放置于隔熱墊上，以免發(fā)生不必要的意外。自熱食品爆炸的原因是因為里面的發(fā)熱包，發(fā)熱包就是利用化學物質(zhì)反應(yīng)的原理，里面含有焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等，加水發(fā)生化學反應(yīng)后，會產(chǎn)生大量熱量，同時產(chǎn)生無色無味的有毒氣體一氧化碳或者氫氣，但大量有毒氣體產(chǎn)生并且無法法釋放的時候，就會因壓力增大而發(fā)生爆炸。
備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。