十一黃金周武漢餐飲業(yè)消費近4億 漢味小吃受追捧

今年的“十一”黃金周，不僅是商超購物、旅游休閑火爆，連同江城的餐飲業(yè)也跟著大紅大紫了一把。昨日，長江商報記者從武漢市飲食服務管理處了解到，今年“十一”期間，武漢餐飲市場限額以上企業(yè)實現銷售3.85億元，同比增長10%?；檠纭⒓已缛耘f是節(jié)日餐飲市場消費主體，太子、小藍鯨、湖錦、艷陽天等10大酒店承辦婚宴6.5萬桌，同比增長8%。

新人扎堆國慶節(jié)婚宴唱主角

“國慶節(jié)結婚的太多了，我七天就趕了三場婚宴、一場小孩滿月酒?！奔易∥洳龞|亭的方女士感嘆，每逢“五一”、“十一”等長假，婚宴酒席就少不了，而相對“五一”、“元旦”等傳統節(jié)假日，“十一”期間結婚辦酒的人更要多上一籌。

漢口北湖湖錦酒樓國宴店相關負責人向長江商報記者介紹：“在黃金周期間，婚宴仍是各大酒店的主要消費主體。我們單店單日最高峰有12對新人‘扎堆’在酒店辦婚宴，共擺了最少有200桌酒席?！?/p>

實際上不僅是這一家酒店，記者了解到，包括太子、小藍鯨、湖錦、艷陽天等在內的江城10大酒店，今年十一黃金周期間的婚宴酒席幾乎早在半年前就已預訂滿席，共承辦了6.5萬桌婚宴酒席，同比增長達到8%。同時，整個10月剩余的節(jié)假日，婚宴酒席目前也都已經預訂出去。“如果要訂超過30桌以上的婚宴，最早可能也要等到元旦以后了?！焙樯綇V場一酒店前臺經理對長江商報記者說。

在婚宴如火如荼的同時，家宴也受到追捧?！啊弧咛靸?，武漢全市具備承接酒席的餐飲企業(yè)，在承辦婚宴、家宴中均滿負荷運轉，不少企業(yè)甚至出現翻臺的情況?！蔽錆h飲食服務管理處相關負責人介紹。

游客暴增漢味小吃受追捧

今年“十一”黃金周，由于節(jié)日期間高速公路實行不收費政策，使自駕游、跨地區(qū)旅游進一步帶動了武漢的節(jié)日旅游和飲食消費。同時，園博園在漢強勢開園，江城外地游客更是出現井噴。

記者了解到，包括半秋山、巴適等“駐扎”商圈周圍的餐飲企業(yè)出現大量食客排隊等待用餐的情況。“一天可以翻10多個臺子，晚餐尤其火爆，往往一個商場所有的餐館都在排位，叫號輕松破百?！蔽洳值揽阽箸靹?chuàng)意體驗城8樓一家餐廳負責人向長江商報記者介紹，“爐魚、綠茶、金橘、鍋內鍋外等杭州四大知名餐飲品牌的生意尤為火爆?！?/p>

在旅游強勢帶動下，不僅新景點的餐飲消費有所上升，老景點的漢味小吃也受到外地游客的青睞。武漢飲食服務管理處相關負責人向長江商報記者表示：“漢味小吃老景點戶部巷在國慶黃金周七天內，共接待游客96萬人次，銷售破380萬元?！?/p>

備注：數據僅供參考，不作為投資依據。