明天出伏啦 下周三前杭州最高氣溫都不超過(guò)30℃

昨天午后一場(chǎng)大雨，斷斷續(xù)續(xù)一直下到傍晚。多少人的七夕約會(huì)因?yàn)槁范碌⒄`了時(shí)間，又有多少人因?yàn)榇笥昱R時(shí)改變了原來(lái)的約會(huì)計(jì)劃？

杭州市氣象臺(tái)開(kāi)玩笑說(shuō)，這場(chǎng)雷雨不是趕來(lái)過(guò)七夕的，而是來(lái)“搞破壞”的。其實(shí)，說(shuō)不定以后想起來(lái)，還是這一年被大雨淋濕的七夕節(jié)讓人更加印象深刻呢。

從氣象的專業(yè)角度來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)大雨，是逐漸向杭州靠近的低渦外部降水云團(tuán)帶來(lái)的。這股大陸低渦，前天白天到夜里，先后經(jīng)過(guò)安徽、江蘇一帶，所到之處，都是“一視同仁”的強(qiáng)降雨。

昨天下午，它來(lái)到杭州，14：10，杭州市氣象臺(tái)發(fā)布暴雨黃色預(yù)警。后來(lái)的大雨，也堅(jiān)決地證明了自己的實(shí)力。

這一波雨水還沒(méi)有下完。今天杭州陰有中雨；明天，陰有陣雨；甚至可以說(shuō)，接下去的四五天，杭州天氣都將以陣雨為主，而且大部分集中在午后。后面幾天的雨，除了之前的低渦后部環(huán)流影響，跟臺(tái)風(fēng)也有一定關(guān)系。

今年第15號(hào)臺(tái)風(fēng)“天鵝”和今年第16號(hào)臺(tái)風(fēng)“艾莎尼”，一周前成雙成對(duì)地出現(xiàn)，昨天依舊在太平洋面上共舞，只不過(guò)步伐有些不一致。

目前可以確定的是，“艾莎尼”對(duì)杭州不會(huì)造成影響。而“天鵝”，根據(jù)中央氣象臺(tái)的消息，它前天晚上8點(diǎn)，再度加強(qiáng)為超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)，預(yù)計(jì)今天將逐漸轉(zhuǎn)向偏北方向移動(dòng)，8月23日晚上進(jìn)入東海東南部海域，并向朝鮮海峽靠近。目前來(lái)看，“天鵝”登陸的可能性很小，但杭州依然會(huì)受到外圍環(huán)流影響，所以接下去幾天會(huì)經(jīng)常有雨。

在所有的臺(tái)風(fēng)影響里，只帶來(lái)一些風(fēng)雨，恐怕是最好的結(jié)果。因?yàn)檫@意味著，天氣會(huì)很涼快。從目前的天氣預(yù)報(bào)來(lái)看，今天開(kāi)始到下周三，杭州的最高氣溫都不會(huì)超過(guò)30℃。“二字頭”的溫度，而且是一天里的最高氣溫，在以往的八月幾乎是不能想象的事情，簡(jiǎn)直讓人有點(diǎn)幸福來(lái)得太突然的感覺(jué)。

今年三伏高溫12天比去年“涼夏”還少一天

明天要出伏了，一年里最熱的三伏天就要過(guò)完了。

今年說(shuō)“出伏”，你可能并不會(huì)覺(jué)得如釋重負(fù)。倒不是熱得麻木了，而是因?yàn)榻衲耆?，并沒(méi)有給人非常難熬的感覺(jué)。

今年7月13日入伏以后，頭伏基本上是在類似梅雨天的日子里度過(guò)的，一個(gè)高溫天（日最高氣溫達(dá)到或超過(guò)35℃）都沒(méi)有。

真正熱起來(lái)，是在入了中伏以后，特別是從7月25日到8月6日。這段時(shí)間，除了一天，其他天天都是35℃以上的高溫。今年夏天到目前為止的最高溫，39.1℃，也出現(xiàn)在這段時(shí)間（8月5日）。而其間惟一不是高溫的那天，7月30日，其實(shí)也并不涼快，最高氣溫34.8℃，和高溫天就差了一口氣。

這一波高溫在8月7日終結(jié)，隨后經(jīng)過(guò)“立秋”節(jié)氣，又入“末伏”，夏天忽然收斂起來(lái)，35℃以上的高溫天再也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)。

這樣算下來(lái)，今年三伏到昨天為止，杭州一共經(jīng)歷了12個(gè)高溫天。今天已經(jīng)是“三伏”的最后一天，基本也不可能是高溫天，所以今年三伏高溫天的數(shù)字，應(yīng)該就定格在12天了。

看看往年的三伏天。

去年是杭州2003年以來(lái)最涼快的夏天，甚至即使從1951年算起，也是比較涼快的一年。去年三伏長(zhǎng)30天（三伏天有些年份為30天，有些為40天。這主要是依據(jù)民間的干支紀(jì)日法，以“庚日”推算出來(lái)的，三伏天長(zhǎng)短和天氣熱不熱，并沒(méi)有太大關(guān)聯(lián)），一共出現(xiàn)過(guò)13個(gè)高溫天。

2013年夏天的熱，現(xiàn)在想起來(lái)還有點(diǎn)后怕。和今年一樣的40天三伏天里，超過(guò)35℃的高溫天共有34個(gè)，其中超過(guò)40℃的超高溫天共有14個(gè)，五破歷史最高氣溫紀(jì)錄。

這樣比比，今年三伏天，熱得集中、干脆，也很克制。到目前為止，這個(gè)夏天都表現(xiàn)得很友善。

小時(shí)候吃不夠的“黃桃罐頭”趁現(xiàn)在可以買黃桃回家自己做

昨天，辦公室很多同事團(tuán)購(gòu)了黃桃，每人一箱，十斤。有男同事問(wèn)，這么多，哪里吃得完，會(huì)不會(huì)壞掉？女人們馬上一個(gè)白眼翻過(guò)去：懂不懂啊，是拿來(lái)煮的。對(duì)，煮出來(lái)就是小時(shí)候永遠(yuǎn)都吃不夠的黃桃罐頭那個(gè)味道。

在所有的桃子里，黃桃上市的時(shí)間最短，賣個(gè)十天半個(gè)月，水果店老板就會(huì)兩手一攤告訴你，沒(méi)了，等明年吧。所以，趁著這幾天大量上市、品相又好的時(shí)候，盡可以多買一些回家。放兩天，等桃子七八成熟，就可以動(dòng)手做黃桃罐頭了。

桃子洗干凈，去皮，切成大塊（薄片也行，看個(gè)人喜歡），然后放到鍋里，加水，加冰糖，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火，讓它慢慢煮著就好。勤快的話，也可以守在鍋邊，不時(shí)撈撈白沫。等到桃子煮軟了，就可以關(guān)火、出鍋了。

煮好的黃桃，放到玻璃瓶里密封，再放到冰箱里，想吃了就取一些，完全不輸給小時(shí)候的味道。也有人喜歡把做好的黃桃搗爛，抹在面包上，當(dāng)果醬來(lái)吃。

我特別喜歡煮黃桃的過(guò)程，整個(gè)廚房里都是甜蜜蜜的桃子香。而且，這個(gè)做起來(lái)很簡(jiǎn)單，哪怕你從不進(jìn)廚房，連油鹽醬醋都搞不清，只要按照步驟做，大致上都不會(huì)出錯(cuò)，煮出來(lái)的黃桃也不會(huì)不好吃。雙休日可以當(dāng)一個(gè)消遣節(jié)目試試呀。

柳浪聞鶯大草坪三只白鷺在溜達(dá)

柳浪聞鶯公園的大草坪，這兩天來(lái)了三位新客人——白鷺。一只個(gè)頭大一些的，是“中白鷺”；兩只個(gè)頭小一些的，是“小白鷺”。

去年10月份，茅家埠一帶已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)白鷺。當(dāng)時(shí)是兩只，一只小白鷺，一只中白鷺。小白鷺是杭州的留鳥(niǎo)，比較常見(jiàn)；中白鷺在杭州算是夏候鳥(niǎo)，每年三月末四月初飛過(guò)來(lái)，呆上一個(gè)夏天，九月末十月初飛回老家。

這些白鷺在西湖上沒(méi)有固定住所，時(shí)不時(shí)會(huì)在景區(qū)的各個(gè)角落飛來(lái)幾只或者十幾只。不過(guò)溜達(dá)到柳浪聞鶯，工作人員說(shuō)已經(jīng)七八年沒(méi)有見(jiàn)到了。

現(xiàn)在來(lái)的三只白鷺，就在柳浪聞鶯上空飛來(lái)飛去。飛累了，就到大草坪上走走，偶爾還會(huì)停到附近的房頂上歇個(gè)腳。路過(guò)的游客看到，都會(huì)湊上去“咔嚓咔嚓”拍照。所以柳浪聞鶯公園還安排了保安，在大草坪一帶執(zhí)勤，時(shí)不時(shí)提醒下大家，不要打擾白鷺。

這兩天要是路過(guò)柳浪聞鶯的話，你也可以去跟這三只白鷺打個(gè)招呼。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。