太原：“新派湯圓”搶市場

元宵節(jié)臨近，元宵和湯圓的銷售也漸入高峰。記者近日走訪太原部分超市、店鋪發(fā)現(xiàn)，口味、顏色更加繽紛的“新派湯圓”逐漸受到消費(fèi)者的認(rèn)可，而傳統(tǒng)口味的老字號元宵“寶刀未老”，仍然吸引著眾多市民排隊(duì)購買。

“以前到正月十五都是北方吃元宵，南方吃湯圓，這幾年買湯圓的人越來越多了，因?yàn)闇珗A的口味和品種更豐富，而且每年都有新花樣。”太原一家大型超市的銷售人員表示，近些年，各大品牌陸續(xù)推出了水果湯圓、水晶湯圓、鮮花湯圓等“新生代”湯圓，吸引了不少消費(fèi)者嘗鮮，其銷量也在逐步增長。

記者在超市冷凍區(qū)看到，不少顧客在駐足挑選某品牌的鮮花系列湯圓，湯圓有百合花、茉莉花、玫瑰花等多種口味，包裝精美時(shí)尚，價(jià)格也比一般湯圓高出兩到三倍。正在選購的劉女士告訴記者，雖然新口味的湯圓貴點(diǎn)兒，還是會每年買一些給家里人嘗嘗。

新派湯圓受寵，傳統(tǒng)老字號元宵仍受青睞?！袄鲜罂咴笔翘陌倌昀系?，其元宵皮薄餡滿，味道甘美，素有“味壓群芳、譽(yù)冠并州”之美稱，２００９年還被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。經(jīng)理譚凱告訴記者，從正月初十開始，店門口就排起了長隊(duì)，從早上７時(shí)到晚上９時(shí)人流不斷，每天可賣出元宵２萬多斤。

記者還了解到，同為山西老字號元宵的小店“老漢”元宵、晉祠桂花元宵也受到太原市民青睞，銷售也同樣火爆。

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