托市全面開啟麥價(jià)易漲難跌

雖說面企整體開機(jī)率處于較低水平，但隨著氣溫不斷攀升，面粉消費(fèi)水平進(jìn)一步下降，全國面粉價(jià)格穩(wěn)中趨弱。

從各地的現(xiàn)貨價(jià)格來看，江蘇地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.79~1.80元/斤，比上周下調(diào)0.005元/斤;安徽地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.75~1.76元/斤，下調(diào)0.005元/斤;河南地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.65~1.67元/斤，持平;山東地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.61~1.62元/斤，持平;河北地區(qū)特一粉批發(fā)價(jià)1.61~1.63元/斤，持平。

新麥價(jià)格穩(wěn)步上漲

目前，新麥購銷行情逐漸步入高峰期，市場各購銷主體開始大規(guī)模收購新麥，隨著托市收購全面開啟，新麥價(jià)格也在穩(wěn)步上漲。

各地新麥價(jià)格如下：河北地區(qū)水分13%左右新麥?zhǔn)召弮r(jià)1.16~1.20元/斤;山東地區(qū)水分13%以內(nèi)新麥?zhǔn)召弮r(jià)1.15~1.18元/斤;河南地區(qū)水分13%以內(nèi)新麥?zhǔn)召弮r(jià)1.11~1.14元/斤;江蘇、安徽以及湖北等地由于超標(biāo)小麥數(shù)量較大，整體價(jià)格表現(xiàn)依然不太理想，收購價(jià)0.8~1.12元/斤不等?？偟膩砜?，今年的新麥?zhǔn)袌?ldquo;北強(qiáng)南弱”的格局已經(jīng)非常明顯，北方麥區(qū)的高質(zhì)量小麥未來價(jià)格將會(huì)越來越強(qiáng)。

本周，河北南部、山東大部分地區(qū)的麩皮價(jià)格小幅上揚(yáng)。這主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)亟K端需求企業(yè)集中備貨，加之面企開機(jī)率不高，麩皮市場供應(yīng)階段性偏緊。各地現(xiàn)貨價(jià)格如下：河北地區(qū)麩皮出廠價(jià)0.58~0.61元/斤;山東地區(qū)麩皮出廠價(jià)0.61~0.65元/斤;河南地區(qū)麩皮出廠價(jià)0.61~0.63元/斤;江蘇、安徽地區(qū)麩皮出廠價(jià)0.61~0.63元/斤。

托市收購全面開啟

截至本周，湖北、安徽、江蘇、河南、山東以及河北六大小麥主產(chǎn)區(qū)全部開啟了托市收購。相比去年，今年河北以及山東部分地區(qū)的小麥托市收購提前了2月有余。筆者認(rèn)為，新麥?zhǔn)召徥袌鲈缭绮饺肓巳嫱惺袪顟B(tài)，將會(huì)進(jìn)一步助推小麥價(jià)格上漲。

首先，原本低于托市價(jià)的多數(shù)地區(qū)小麥價(jià)格將迅速攀升至托市價(jià)附近。托市收購開啟前，河南北部地區(qū)新麥?zhǔn)召弮r(jià)1.12~1.13元/斤，托市收購開啟后，上漲至1.18元/斤左右。未來河北、山東地區(qū)勢必也將復(fù)制這樣的價(jià)格走勢，尤其是河北小麥整體質(zhì)量較好，多數(shù)小麥均達(dá)到國標(biāo)二等以上，按照托市標(biāo)準(zhǔn)將達(dá)到1.20元/斤(二等小麥)以上，目前1.15~1.20元/斤的價(jià)格仍然存在一定的上行空間。一旦中儲(chǔ)糧正式開倉收購，糧價(jià)將會(huì)迅速上行至1.20元/斤左右。

其次，北方麥區(qū)將會(huì)形成終端需求企業(yè)(包括貿(mào)易企業(yè))與托市收購搶糧的局面。在之前幾年，由于國內(nèi)麥?zhǔn)姓w供應(yīng)較為充足，在新麥上市之際，收購主體以及需求企業(yè)多數(shù)以觀望為主，使得托市收購成為市場最為主要的收購力量。今年，麥?zhǔn)械墓┬韪窬纸?jīng)過了幾年的購銷轉(zhuǎn)換之后，供應(yīng)不如往年充足，加上新麥?zhǔn)転?zāi)嚴(yán)重，超標(biāo)小麥數(shù)量占比大幅增加，未來麥?zhǔn)泄┙o很可能出現(xiàn)明顯缺口，面企以及當(dāng)?shù)氐馁Q(mào)易商普遍認(rèn)識(shí)到了往年同期相對(duì)保守的采購策略在今年要做出改變：提前采購做庫存。

所以說，隨著托市收購的全面開啟，在今年整體減產(chǎn)的大前提下，各方收購主體將會(huì)積極收購達(dá)標(biāo)小麥，小麥價(jià)格將穩(wěn)步上行，未來麥價(jià)易漲難跌。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。