重慶啟動文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng)建活動

記者8月11日從市文明辦獲悉，為進一步深化“吃得文明”主題活動，提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，讓市民吃得文明、吃得安全，市文明辦、市商務(wù)委、市市場監(jiān)管局在全市開展文明餐桌食品安全示范街示范單位創(chuàng)建活動。

活動提出，各區(qū)縣（自治縣）、兩江新區(qū)、高新區(qū)、萬盛經(jīng)開區(qū)每兩年組織創(chuàng)建一批區(qū)縣級文明餐桌食品安全示范街、示范單位，推薦并創(chuàng)建市級文明餐桌食品安全示范街1條以上，市級文明餐桌食品安全示范單位5至10家。

圍繞“吃得文明”主題活動和食品安全規(guī)定要求，市文明辦、市商務(wù)委、市市場監(jiān)管局制定了示范街創(chuàng)建標準10項、驗收評分標準37項，示范單位創(chuàng)建標準11項、驗收評分標準38項。記者在市級文明餐桌食品安全示范街和示范單位驗收評分表上看到，不提供野味，提供公筷公勺，推進“光盤行動”，提供剩菜打包服務(wù)等都被納入了評分指標。

據(jù)了解，今年3月，市文明委啟動了“吃得文明”主題活動，旨在引導(dǎo)市民踐行“吃得合法、吃得合理、吃得衛(wèi)生、吃得禮貌、吃得干凈”理念，讓拒野味、重營養(yǎng)、用公筷、守禮儀、不浪費成為市民自覺。目前，“吃得文明”主題活動已累計發(fā)布網(wǎng)絡(luò)信息上百條、點擊量超過2000萬人次；全市4大餐飲協(xié)會、109家餐飲企業(yè)和文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園各100個代表作出承諾。

市文明辦表示，下一步將采取更加有力的措施，大力倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，推動制止餐飲浪費工作走深走實。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。