廚電結構持續(xù)升級 國產(chǎn)品牌主導高端市場

2015年，我國廚電行業(yè)雖然在宏觀經(jīng)濟下行的壓力下也遭遇了增速下滑，但整體上依然保持了平穩(wěn)增長。在過去的一年中，廚電的產(chǎn)品結構持續(xù)向高端升級，而高端市場則牢牢地被國產(chǎn)品牌把控。

廚電向高端化升級趨勢明顯

受宏觀經(jīng)濟形勢不佳、房地產(chǎn)市場低迷和內需不振等因素的綜合影響，2015年我國家電行業(yè)形勢不容樂觀，部分品類產(chǎn)銷量出現(xiàn)負增長，廚電行業(yè)也不可避免地受到?jīng)_擊，市場增速相比往年出現(xiàn)下滑。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2015年1—11月我國吸油煙機市場零售額規(guī)模為293.6億元，同比增長8.3%，燃氣灶零售額179.6億元，增長7.6%。

雖然整體增速有所回調，但是在市場消費升級的推動下，廚電的產(chǎn)品結構繼續(xù)向高端化升級，歐式、大吸力油煙機等代表行業(yè)高端化發(fā)展趨勢的產(chǎn)品市場占比進一步擴大，從而拉動廚電的產(chǎn)品均價持續(xù)提升，從而為廚電行業(yè)未來的發(fā)展提供了動力。

根據(jù)中國家電網(wǎng)聯(lián)合中怡康發(fā)布的《2015—2016中國高端家電市場消費調查報告》(以下簡稱《報告》)針對北京、上海、廣州、成都、沈陽、武漢、南京、鄭州、石家莊、西安10個全國重點城市中家庭月收入在15000元以上的消費人群進行的調查，50%的消費者能夠接受5000—7000元的吸油煙機，消費者在購買高端吸油煙機時考慮的首要因素是排煙效果，消費者對油煙機排煙效果關注度提升，使得大吸力成為油煙機行業(yè)發(fā)展的主流趨勢。中怡康數(shù)據(jù)顯示，17m³/min及以上的大吸力油煙機的市場占比已提高至35.01%。奧維云網(wǎng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)則顯示，17m³/min及以上大吸力吸油煙機參與品牌從2014年的138個增加到161個，累計投入SKU同比增長60%。“預計大吸力今后將成為行業(yè)標配。”奧維云網(wǎng)廚衛(wèi)事業(yè)部分析師楊睦巍表示。

另外，根據(jù)《報告》的內容，59%的消費者在購買油煙機時傾向于購買歐式機。歐式油煙機因吸油煙效率較好、外形美觀而逐漸成為吸油煙機市場主流。

2015年，燃氣灶在產(chǎn)品結構向高端化升級方面同樣取得了非常明顯的效果。目前，市場上嵌入式、鋼化玻璃材質和雙眼灶產(chǎn)品的占比不斷提高，成為拉動燃氣灶市場增長的主要動力。

高端市場國產(chǎn)品牌壓倒外資

如今，向高端轉型已成為廚電企業(yè)的共識，企業(yè)間圍繞高端市場的競爭日益激烈。但在我國高端廚電市場，擁有話語權的并非外資品牌，而是被國產(chǎn)品牌牢牢握在手中。

中怡康數(shù)據(jù)顯示，在大吸力油煙機市場，老板電器以品牌占比47.96%的絕對優(yōu)勢主導大吸力市場?！秷蟾妗凤@示，在消費者優(yōu)先購買的高端吸油煙機品牌中，排名第一的是老板電器。在燃氣灶市場，最受消費者歡迎的品牌以老板、方太、美的、華帝等國產(chǎn)品牌為主，其中，老板以14.64%的銷售量份額和21.61%的銷售額份額占據(jù)燃氣灶市場的頭把交椅。在高端消毒柜市場品牌格局中，老板、方太、康寶穩(wěn)占前三。

對于國產(chǎn)廚電品牌壓倒外資品牌的局面，中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭坦言，“這是中國人的驕傲。”她進一步指出，目前廚電市場的發(fā)展是從量變到質變，未來誰能推出適合高端消費者的產(chǎn)品誰就能做到快速發(fā)展。

備注：數(shù)據(jù)僅供參考，不作為投資依據(jù)。